Jak przygotować Muffiny rabarbarowe?
Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.Małe, zgrabne i pysznie rabarbarowe muffinki z cynamonem. Polecają się na lato!
- W jednej misce łączymy cukry trzcinowy, cynamonowy, wanilinowy z olejem, jajkiem i jogurtem.
- Całość mieszamy rózgą kuchenną do połączenia się składników.
- W drugim naczyniu mieszamy składniki suche: mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
- Składniki suche dodajemy do składników mokrych, mieszamy krótko rózgą, tylko do połączenia się składników.
- Następnie dodajemy pokrojony w kostkę rabarbar i orzechy, całość mieszamy.
- Formę do muffinów wykładamy papilotkami. Przekładamy do nich ciasto, do około 3/4 wysokości papilotki.
- Pieczemy około 25 minut w temperaturze 175ºC lub do tzw. suchego patyczka.
- Wyjmujemy, studzimy a następie dekorujemy kajmakiem i malinami.
Tyle smaków w jednej porcji pysznej babeczki. Muffiny letnie z rabarbarem polecają się.