Pączki z dziurką

Znamy je z amerykańskich filmów i seriali i nieco różnią się w smaku od naszych klasycznych pączków. Spróbujcie czy donuty przypadną wam do gustu!

1. Przesiewamy mąkę pszenną i mieszamy z drożdżami instant Delecta.
2. Dodajemy jajko, mleko, cukier, sól i wyrabiamy. Na koniec dodajemy rozpuszczone masło.
3. Wyrabiamy ciasto mikserem (najlepiej końcówką „hak”), aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
4. Z ciasta formujemy kulę i wkładamy do oprószonej mąką miski. Przykrywamy i odstawiamy na 1-1,5 godziny w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
5. Ciasto wałkujemy na grubość około 1 cm na blacie oprószonym mąką.
6. Wykrawamy w nim kółka o średnicy około 7 cm.
7. W kółkach wykrawamy jeszcze mniejsze dziurki. Uformowane ciasto odkładamy na blachę oprószoną mąką, aż podwoi objętość (około 30 minut).
8. Smażymy pączki w garnku na rozgrzanym oleju, z dwóch stron, aż się zarumienią.
9. Z cukru pudru i soku z cytryny przygotowujemy lukier.
10. Gotowe pączki smarujemy lukrem i dekorujemy posypkami Decorada Delecta.

Teraz możecie poczuć się jak z filmu! 🙂 Wybraliście już swój ulubiony smak posypki?