Pierniczkowe pałeczki w kolorowych posypkach

Pierniczkowe pałeczki w kolorowych posypkach to idealna przekąska dla tych, którzy w pocie czoła pracują nad przygotowaniem świątecznych dekoracji. Zgodzicie się?

1. Ciasto do przepisu przygotowujemy na 24 h przed wypiekiem.
2. Miód i 50 g masła roztapiamy w kąpieli wodnej.
3. Mąkę, sodę, kakao, cukier trzcinowy miksujemy, a następnie dodajemy jajko oraz miód z masłem i ucieramy na sprężystą masę. Ciasto odstawiamy do lodówki na 24 h.
4. Ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5 cm i wycinamy w kształt prostokątów.
5. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do temperatury 180°C (bez termoobiegu) na 10-12 minut.
6. W kąpieli wodnej mieszamy czekoladę z masłem. Każdą z posypek wysypujemy na odrębny spodeczek.
7. Wystudzone pierniczki moczymy do połowy wysokości w polewie, a następnie obtaczamy w wybranej posypce. Odkładamy do stężenia, dekorujemy pikiem i podajemy.

Jak szybko zniknęły z Waszych talerzy?