Plecione pierniczki

Efektownie wyglądające pierniczki to świetna i bardzo smaczna dekoracja świątecznego stołu.

1. Ciasto na pierniczki przyrządzamy według przepisu na opakowaniu, a następnie na dużej stolnicy wałkujemy ciasto na blat o grubości około 0,5 cm, podsypując mąką.
2. Ciasto tniemy na paski i szerokości około 1 cm.
3. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
4. Wyciągamy co drugi pasek (tak, aby pomiędzy pozostawionymi na stolnicy paskami była przerwa około 1 cm), a następnie wyciągnięte paski przeplatamy poziomo, tworząc na stolnicy kratkę.
5. Pasek, którym przeplatamy w poprzek raz znajduje się na górze paska pionowego, a raz pod spodem.
6. Paski delikatnie przyciskamy do siebie.
7. Z tak przygotowanej kratki wycinamy dowolnym kształtem foremek ciasteczka i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
8. Ciasteczka pieczemy przez 10-12 min w nagrzanym piekarniku.
9. Gotowe ciasteczka prószymy cukrem pudrem i podajemy albo chowamy w metalowym pojemniku w oczekiwaniu na święta.

Do pomocy przy zaplataniu pierniczków warto zaangażować najmłodszych – będzie to dla nich nie lada frajda!