Tarta z winogronami

Jesień to okres bogaty w różne smakołyki, zatem nie musicie się martwić o nudę w kuchni. Nietypowa tarta tatin – tarta z winogronami i rozmarynem – rozgrzeje zmarzluchów i jednocześnie pobudzi Wasze kubki smakowe.

1. Piekarnik nastawiamy na 190°C (bez termoobiegu), a formę wykładamy papierem do pieczenia.
2. Szybko wyrabiamy mieszankę do wypieku kruchego ciasta z jajem oraz margaryną.
3. Winogrona myjemy i obieramy.
4. Na rozgrzaną patelnię wlewamy miód i wodę, a następnie dorzucamy pół łyżeczki listków rozmarynu.
5. Dodajemy winogrona i mieszamy, aż owoce delikatnie puszczą sok i staną się miękkie i pomarszczone.
6. Na dnie formy do tarty wykładamy winogrona.
7. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 2 cm, a następnie wyklejamy nim wierzch winogron, przyklejając ciasto ściśle do boków formy.
8. Tartę pieczemy w piekarniku przez 40 minut.
9. Przed podaniem schładzamy formę i odwracamy do góry dnem, a wierzch dekorujemy orzechami nerkowca i gałązką rozmarynu.
10. Ozdabiamy pikiem.

Do tego mała czarna kawa i możecie rozpoczynać weekend!