Galaretka z musem mango i truskawkami

Czerwiec to czas owoców! W połączeniu z galaretką to uczta dla świętujących dzieciaków! 🙂

1. Zalewamy nerkowce wodą na całą noc.
2. Rano odcedzamy i miksujemy nerkowce blenderem ręcznym.
3. Przekrawamy mango na dwie części i jedną z nich kroimy w kostkę.
4. Drugą połówkę mango miksujemy z sokiem z limonki i pastą z nerkowców.
5. Rozpuszczamy galaretkę i rozlewamy do 4 słoiczków o pojemności około 150 ml.
6. Do galaretek dodajemy pokrojone mango i odstawiamy do schłodzenia.
7. Śmietankę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem.
8. Do ubitej śmietanki dodajemy mus mango z nerkowcami i dokładnie mieszamy.
9. Nakładamy mus na schłodzoną galaretkę.
10. Dekorujemy truskawkami i ulubionym pikiem na Dzień Dziecka!

Taka galaretka na wypasie na pewno zadowoli nawet najbardziej wybrednych fanów słodkości! 🙂