Jak zrobić lustrzaną polewę czekoladową??
Krok 2
Gotujemy cukier z wodą i mlekiem skondensowanym.
Krok 3
Masę dzielimy na dwie równe części.
Krok 4
Do każdej dodajemy żelatynę i jeden rodzaj czekolady.
Krok 5
Mieszamy w osobnych rondlach za pomocą rózgi, podgrzewając na małym ogniu, aż do rozpuszczenia składników.
Krok 6
Studzimy polewę do około 35 ℃ i wylewamy na mocno schłodzone ciasto.
Krok 7
Czekamy aż zastygnie i dekorujemy. Smacznego!
Loading...
