Krem sułtański ze śnieżką

Krem sułtański to przepyszny deser, którego przygotowanie zajmie dosłownie kilka chwil. W sam raz na leniwy dzień. 🙂

1. Rodzynki zalewamy rumem, a orzechy siekamy.
2. Budyń rozpuszczamy w szklance mleka, a resztę mleka zagotowujemy z połową cukru.
3. Gdy mleko zacznie się gotować, przelewamy do garnka i całość mieszamy do zgęstnienia.
4. Budyń odstawiamy z palnika i przykrywamy szczelnie folią spożywczą, aż budyń wystygnie.
5. Chłodny budyń miksujemy z masłem, a następnie rozkładamy go do salaterek.
6. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z dodatkiem reszty cukru, a następnie przykrywamy nią budyń w salaterkach.
7. Na wierzch każdego z deserów wykładamy odcedzone rodzynki, posypujemy orzechami.
8. Dekorujemy odpowiednim pikiem.

Taki deser to idealny poprawiacz nastroju – na smutki i radości krem sułtański będzie najlepszy!