Ciasto z czarnym bzem

Kwiaty czarnego bzu są bardzo cenne – można przerobić je na pyszny i zdrowy syrop. Warto zastosować go w cieście jogurtowym. Zyska wyrazisty smak bzu!

1. Nagrzewamy piekarnik do 175°C (bez termoobiegu).
2. Do miski przesypujemy zawartość mieszanki z ciastem, wbijamy jaja, dodajemy margarynę, jogurt i dolewamy syrop z czarnego bzu.
3. Całość miksujemy około 4 minuty.
4. Gdy masa jest gładka, dodajemy do niej posiekane orzechy laskowe. Mieszamy do połączenia się składników.
5. Okrągłą formę do wypieku tart wykładamy papierem do pieczenia, a następnie wylewamy ciasto.
6. Formę wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 45 minut, a następnie odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
7. Serek*, masło oraz cukier puder wkładamy do miski i miksujemy całość przez 5 minut. Krem wstawiamy na 30 minut do lodówki do schłodzenia.
8. Ciasto przekrawamy wzdłuż, a każdą z połówek smarujemy wewnątrz konfiturą.
9. Na środek nakładamy połowę kremu i składamy obie części.
10. Wierzch dekorujemy pozostałą ilością kremu i kleksem z konfitury.
11. Dopieszczamy dekoracją z wykorzystaniem pika.

Prawdziwe niebo w ustach!

*jako alternatywę dla kremu serowego proponujemy wykorzystać krem karpatka i przygotować go zgodnie z instrukcją na opakowaniu.