Granola z płatkami czekoladowymi

Szybkie, proste i pożywne śniadanie? To proste! Domowa granola z kuleczkami zbożowymi!

1. Blachę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzewamy do temperatury 170 °C (bez termoobiegu).
2. Orzechy kroimy lub rozdrabniamy je w robocie kuchennym. Płatki owsiane mieszamy z posiekanymi orzechami i całość wysypujemy na blachę.
3. W garnku podgrzewamy miód, cukier, sól, olej oraz cukier wanilinowy. Powstały syrop wylewamy na blachę na płatki z orzechami, całość dokładnie mieszamy.
4. Blachę wstawiamy do piekarnika na 30 – 35 minut, mieszając co pewien czas. Po upieczeniu odkładamy blachę do wystudzenia.
5. Do wystudzonych płatków z orzechami i syropem dodajemy płatki czekoladowe oraz suszoną żurawinę, mieszamy i przesypujemy do słoika.

Bakalie, płatki i słodkie dodatki zapewniają energię na cały dzień, a dodatkowo – bez problemu można zabrać słoiczek do pracy i spałaszować na drugie śniadanie lub w formie suchej przekąski.