Lodowy deser poziomkowy

Niewielkie poziomki kryją w sobie wiele smaku!  Warto przygotować z nich lekki, lodowy deser.

1. Formę z wyposażenia piekarnika wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzewamy do temperatury 200°C (bez termoobiegu).
2. Orzechy trzemy na małych oczkach.
3. Do wysokiej miski wsypujemy zawartość torebki z ciastem, dodajemy jaja, 100 ml wody i miksujemy na średnich obrotach przez 5-6 minut.
4. Na końcu dosypujemy tarte orzechy i mieszamy całość, aż powstanie jednolita masa.
5. Masę wylewamy na formę i wstawiamy do piekarnika na 15-18 minut do zarumienienia.
6. Patyczkiem sprawdzamy, czy ciasto jest upieczone. Odstawiamy je do wystudzenia na 15 minut.
7. Z ciasta wycinamy kręgi o wielkości odpowiadające naczyniu, w którym chcemy podawać deser.
8. Na biszkopt nakładamy 2 kulki lodów śmietankowych i posypujemy obficie poziomkami.
9. Całość wstawiamy do zamrażarki na godzinę.
10. Przed podaniem dekorujemy desery pikiem.

Orzeźwiający smak lata zasmakuje domownikom i gościom – warto przygotować podwójną porcję. Będą dokładki!