Poniższa lista może pełnić rolę Twojej listy zakupów. Kliknij w pole obok wybranego składnika, jeśli już go masz.

Jak przygotować pasjanse?

Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.

Proste ciasteczka pochodzące z przepisu krakowskiego cukiernika. Musicie spróbować!

Cukier rozpuszczamy w ciepłej wodzie.
Ubijamy białka i w połowie wlewamy na dwa razy ciepły syrop, cały czas ubijając.
Na koniec dodajemy przesianą mąkę na dwa razy (najpierw połowę mąki i dokładnie mieszamy, potem drugą połowę i ponownie dokładnie mieszamy).
Przekładamy masę do rękawa cukierniczego i wyciskamy beziki w kształcie literki M.
Odstawiamy do wyschnięcia na kilka godzin.
Po tym czasie pieczemy w temperaturze 200ºC (bez termoobiegu) przez około 10 minut, aż beziki się lekko zrumienią.

Polecamy wypróbować inne kształty – na pewno pomogą nam w ich tworzeniu najmłodsi domownicy. 🙂

Katarzyna Morawska