Jak przygotować placek śliwkowy z kruszonką?
Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.Klasyczne ciasta zawsze się udają, a to w dodatku jest klasycznie pyszne.
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160°C (bez termoobiegu).
- Prostokątną blachę wykładamy papierem do pieczenia.
- Łączymy mąkę, cukier, proszek, sól, dodajemy rozdrobione masło i śmietanę, żółtka i wyrabiamy ciasto.
- Ciasto rozwałkowujemy i przekładamy na blachę, po czym nakłuwamy widelcem.
- Kruszonkę wyrabiamy z mąki, cukru i zimnego masła.
- Zawijamy kulę w folię i wstawiamy do lodówki na 30 minut.
- Posypujemy ciasto bułką tartą i układamy połówki śliwek obok siebie harmonijnie, skórką do dołu.
- Posypujemy śliwki cukrem trzcinowym, a na wierzch ścieramy kruszonkę na grubych oczkach tarki.
- Pieczemy 40-45 minut lub do momentu, kiedy ciasto ładnie się przyrumieni.
- Dekorujemy pikiem.
Ciasto wyśmienicie smakuje z kleksem śmietany lub jogurtu naturalnego ze skórką cytrynową.