Tarta z dziką różą

Aromatyczna dzika róża w niebanalnym duecie z makiem smakuje wybornie i sprawdzi się nie tylko w okresie świątecznym.

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 190ºC (bez termoobiegu).
2. Mieszankę do wypieku domowego ciasta miksujemy z jajem i tłuszczem przez 2-3 minuty.
3. Smarujemy tłuszczem dno formy do wypieku tart (o średnicy około 28 cm).
4. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 5 mm, podsypując mąką. Wykładamy nim dno i boki formy, a następnie nakłuwamy je widelcem.
5. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 15 minut, aż ciasto się zarumieni.
6. Wyjmujemy ciasto i odstawiamy je do wystudzenia.
7. Podpieczone ciasto smarujemy masą makową Bakalland.
8. W misce ucieramy cukier puder z żółtkami, a następnie dodajemy do nich mleko oraz sok z cytryny i polewamy kremem masę makową.
9. Tartę wkładamy do piekarnika na kolejne 20 minut.
10. Na wierzch wykładamy marmoladę różaną, posypujemy brzegi płatkami migdałów i wsadzamy do piekarnika na kolejne 10 minut.
11. Tartę po przestudzeniu dekorujemy ulubionym pikiem.

Zapach tarty z makiem i marmoladą różaną wprawi wszystkich domowników w świąteczny, dobry nastrój.