Jak przygotować tort lodowy snikers?
Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.Połączenie orzechów, karmelu, lodów i brownie to najlepsze, co może nas spotkać w upalny dzień. Pożywna, orzeźwiająca i zniewalająco pyszna przekąska.
- Piekarnik nagrzewamy do 180°C (bez termoobiegu).
- Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.
- Mąkę, cukier, kakao i proszek do pieczenia mieszamy w misce.
- Do szklanki wody wlewamy ocet i mieszamy.
- Łączymy składniki ze sobą i dokładnie mieszamy, na końcu wlewając olej.
- Krótko mieszamy mikserem do połączenia składników.
- Wlewamy ciasto do tortownicy i pieczemy około 20 minut, do suchego patyczka.
- Po upieczeniu studzimy i przekrawamy na dwie części.
- W rondelku z grubym dnem rozpuszczamy masło.
- Zasypujemy je cukrem, podgrzewając około 3-5 minut, aż cukier zbrązowieje.
- W trakcie podgrzewania nie mieszamy, a jedynie lekko potrząsamy rondelkiem, w razie potrzeby.
- Kiedy cukier już się rozpuści i skarmelizuje, powoli wlewamy śmietankę i energicznie mieszamy.
- Dodajemy sól i podgrzewamy jeszcze przez około 3 minuty, ciągle mieszając, aż do uzyskania idealnie gładkiego sosu.
- Miksujemy serek, mleko i cukier.
- Dodajemy masło orzechowe i mieszamy.
- Na dno tortownicy wykładamy pierwszy krążek ciasta brownie.
- Polewamy sosem karmelowym i zasypujemy połową orzeszków ziemnych i przykrywamy połową masy lodowej.
- Wykładamy następny krążek brownie i znów polewamy karmelem, posypujemy orzeszkami i przykrywamy drugą częścią masy.
- Tort wkładamy do zamrażarki na całą noc.
- Przed podaniem polewamy mleczną czekoladą stopioną ze śmietanką.
- Dekorujemy pikiem.
Już po pierwszej łyżeczce wiadomo, że na jednej się nie skończy. Smacznego!