Name: Babeczki z truskawkami
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Polska
Ingredients: 1 opakowanie Babeczek nadzianych płatkami czekolady Delecta; 2 jajka; 100 ml oleju; 100 ml mleka; 20 truskawek; pół tabliczki białej czekolady; kilka truskawek do dekoracji; 100 g masła; opakowanie drobno posiekanych płatków migdałowych Bakalland; 100 g cukru brązowego

Jak przygotować babeczki z truskawkami?

Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.

Co można ze sobą zabrać na piknik w piękny, letni dzień? Babeczki z truskawkami! Tym razem z dodatkiem białej czekolady.

Na początek kruszonka. Kroimy zimne masło w kostkę, dodajemy cukier i posiekane płatki migdałowe. Rozcieramy palcami i wstawiamy do lodówki.
Mieszamy babeczki do domowego wypieku z jajkami, mlekiem i olejem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Truskawki kroimy w ćwiartki, a czekoladę łamiemy w drobną kostkę. Dodatki mieszamy ostrożnie z ciastem.
Do foremki na 12 babeczek, wyłożonej papierowymi papilotkami, nakładamy ciasto (do 3/4 wysokości).
Posypujemy kruszonką.
Pieczemy 17-21 minut w 180°C (bez termoobiegu) do uzyskania złocistego koloru. Sprawdzamy patyczkiem, czy babeczki są gotowe. Odstawiamy do ostudzenia.
Gotowe babeczki dekorujemy połówkami truskawek i płatkami migdałowymi.
Wbijamy ulubione piki w babeczki.

Z takimi słodkościami piknik musi się udać. Truskawki w połączeniu z czekoladą to dobrze dobrana para.

Katarzyna Morawska

Jakiego przepisu szukasz?