Bombolki z miodem

Jeśli chodzi o desery, warto czasami przetrzeć nowe kulinarne szlaki. Górale mają coś słodkiego, czym szczodrze dzielą się z ceprami – przepyszne bombolki z miodem, że hej!

1. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nagrzewamy do 180°C.
2. Mieszamy wszystkie składniki na ciasto i zagniatamy je przez 5 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Rozwałkowujemy je na 1 cm grubości i wycinamy kółka za pomocą szklanki.
4. Odstawiamy kółka do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
5. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, smarujemy je roztrzepanym jajkiem i pieczemy przez 15-20 minut lub do złotego koloru.
6. Wyjmujemy z piekarnika i przekładamy na czystą blachę.
7. Zakrywamy folią aluminiową i odstawiamy na kilka minut, tak aby zmiękło.
8. W międzyczasie zagotowujemy masło z miodem.
9. Przekładamy bombolki z blachy na talerz i polewamy je masą miodowo-maślaną.
10. Dekorujemy pikami.

Po takich pysznościach faktycznie można góry przenosić!