Ciasteczka kakaowe z białą czekoladą i orzechami

Szybkie kruche ciasto, trochę dodatków i już prawie można jeść znakomite ciasteczka kakaowe!

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
2. Wsypujemy zawartość torebki z ciastem do głębokiej miski, dodajemy jajo, kakao, pokrojoną czekoladę i nieco mniej tłuszczu niż w przepisie na opakowaniu.
3. Miksujemy składniki za pomocą mieszadeł świderków przez około 2-3 minuty do połączenia się składników.
4. Z ciasta formujemy okrągłe ciasteczka.
5. Wstawiamy ciasteczka do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez około 20 minut, aż ciasto się zarumieni. Odstawiamy je do wystudzenia.
6. Po upieczeniu ciasteczka smarujemy z jednej strony kajmakiem i obsypujemy drobno posiekanymi orzeszkami.
7. Dekorujemy ulubionym pikiem.

Orzeszki dodadzą chrupkości, a biała czekolada łagodności – gwarantujemy, że szybko zostaną zjedzone. 🙂