Ciasto czekoladowe z malinami

Czekolada i maliny to duet idealny – słodki, ale przełamany smakiem owoców. Nie ma na świecie osoby, która nie będzie zachwycona tym ciastem!

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
2. Tabliczkę czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej.
3. Jaja ubijamy, dodajemy cukier i masło. Wsypujemy mąkę z proszkiem do pieczenia i mieszamy.
4. Łączymy z rozpuszczoną czekoladą i dodajemy połowę malin. Mieszamy.
5. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i wylewamy ciasto.
6. Pieczemy 18 minut w rozgrzanym piekarniku.
7. Tabliczkę czekolady rozpuszczamy i dodajemy śmietankę.
8. Polewamy ciasto i dekorujemy je resztką malin.
9. W gotowe ciasto wbijamy ulubione piki.

Maliny to owoce, na które sezon trwa dość krótko – czym prędzej trzeba więc upiec to przepyszne ciasto i zachwycić domowników.