Cupcakes z czekoladowym kremem

Babeczki to popularne, szybkie i przepyszne rozwiązanie na deser – i na codzień, i na wyjątkowe chwile.

1. Przygotowujemy formę na muffinki i papilotki.
2. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
3. Mieszankę do wypieku domowych babeczek przygotowujemy według przepisu na opakowaniu.
4. Do wysokiego naczynia wbijamy jaja, dodajemy mleko, kakao i olej, wsypujemy zawartość torebki i dokładnie mieszamy łyżką, do uzyskania gładkiej konsystencji (przez około 1 minutę).
5. Ciasto rozkładamy równo do 12 foremek.
6. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy przez 17−22 minut (do uzyskania złocistego koloru).
7. Po upieczeniu babeczki odstawiamy do wystudzenia.
8. Zawartość torebki z kremem czekoladowe brownie przesypujemy do wysokiej miski, dodajemy mleko, śmietankę i miksujemy na wysokich obrotach przez około 3 minuty.
9. Za pomocą rękawa cukierniczego nakładamy na muffinki krem, a wierzch dekorujemy posypką Decorada oraz ulubionym pikiem.

Czekoladowe cupcakes to to, co w czekoladzie najlepszego zamknięte w małej babeczce. Smak jest za to wielki!