Jak przygotować kruche ciasto z jabłkami?
Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.Każdy kto zaczyna swoją przygodę z wypiekami, prędzej czy później ma do czynienia z kruchym z jabłkami. Dlaczego? Bo to ciasto jest wyjątkowo proste i pyszne jednocześnie.
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
- Formę do tarty wykładamy papierem do pieczenia.
- Mieszamy w misce suche składniki.
- Dodajemy masło, żółtko i zaczynamy wyrabiać ciasto.
- Dodajemy tyle śmietany ile będzie potrzeba, aby połączyć wszystkie składniki.
- Szybko wyrabiamy ciasto na gładką masę.
- Zawijamy ciasto w folię i odstawiamy na 30 minut do lodówki.
- Przekrawamy jabłka na pół, a następnie każdą połówkę kroimy w cienkie plasterki.
- W rondelku podgrzewamy miód z masłem i gotujemy, aż masy się połączą.
- Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i wykładamy dno formy.
- Pieczemy około 25 minut do zarumienienia.
- Wyjmujemy spód, a na wierzchu układamy plasterki jabłka.
- Polewamy jabłka masą miodowo-maślaną i pieczemy przez kolejne 15 minut.
- Jeszcze ciepłe ciasto dekorujemy pikiem.
Po prostu palce lizać!