Minibabeczki drożdżowe z lukrem i cukrem pomarańczowym

Za oknem coraz cieplej, pachnie wiosną! Aż chce się być na jakimś słonecznym wybrzeżu i siedzieć w ogrodzie pomarańczowym… Cóż, spróbujmy osłodzić sobie życie na pomarańczowo w inny sposób!

Jak zrobić minibabeczki drożdżowe z lukrem i cukrem pomarańczowym

1. W garnku podgrzewamy mleko i margarynę, do rozpuszczenia. Studzimy, roztwór powinien być letni.
2. Do wysokiego naczynia wsypujemy mieszankę do wypieku domowego ciasta drożdżowego Delecta, dodajemy jaja i stopniowo wlewamy mleko z margaryną. Miksujemy świderkami około 5 minut.
3. Gotową masę przekładamy do form mini-babek.
4. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około 30 minut.
5. Wstawiamy babeczki do zimnego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C (bez termoobiegu) około 30 minut. Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto jest gotowe.
6. Cukier puder i sok z cytryny podgrzewamy do uzyskania lukru. Oblewamy nim wystygnięte babeczki.
7. Wierzch babeczek posypujemy cukrem pomarańczowym.
8. Wbijamy ulubione piki.

Zostało jeszcze jedno zadanie: spakować babeczki do koszyka piknikowego i ruszać w drogę! Nie chce się wychodzić z domu? Można usiąść nawet na balkonie i cieszyć się pierwszym wiosennym słońcem oraz pomarańczową nutą.