Jak przygotować piaskową babkę poznańską?
Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.Babko, babko udaj się, bo jak nie to cię zjem! Tak śpiewają wszystkie dzieci w Poznaniu na widok piaskowej babki, która zawsze się udaje.
- Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180oC (bez termoobiegu).
- Formę do babki smarujemy masłem i prószymy mąką.
- Łączymy suche składniki i mieszamy.
- Wbijamy do nich jaja i mieszamy, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
- Powoli, ciągle mieszając, dolewamy roztopione masło i sok z cytryny.
- Wlewamy ciasto do formy i pieczemy 45-60 minut.
- Sprawdzamy patyczkiem, czy ciasto w środku jest suche. Jeśli tak, wyjmujemy z piekarnika.
- Mieszamy 5 łyżek cukru pudru z 2 łyżkami wody.
- Polewamy babkę lukrem.
- Dekorujemy pikiem.
Ta babka to prawdziwy rarytas i zawsze się udaje.
Loading...
1h 30min
12 porcji
Łatwy
30min