Piernik z bakaliami i jabłkiem w polewie czekoladowej

Czy może być lepszy wypiek na zimę niż piernik? Doskonały na Święta i na inne okazje, pełny aromatu i bakalii. Po prostu trzeba go przygotować!

1. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
2. Ciasto przyrządzamy według przepisu z opakowania.
3. Do wysokiej miski wbijamy jaja, dodajemy wodę i olej, wsypujemy zawartość torebki, po czym miksujemy na najwyższych obrotach przez 4 minuty.
4. Umyte i obrane jabłka kroimy na mandolinie na cieniutkie plasterki.
5. ¾ jabłek dodajemy do ciasta, a ¼ zostawiamy do wyłożenia na wierzchu ciasta.
6. Gotową masę przekładamy do keksówki, wykładamy pozostałymi plasterkami jabłka i pieczemy około 45-50 minut w nagrzanym piekarniku.
7. Upieczone ciasto polewamy polewą, obsypujemy prażonymi na suchej patelni orzechami laskowymi i dekorujemy ulubionym pikiem.

Taki piernik można piec co weekend – z innymi dodatkami i dekoracjami. Zawsze będzie znakomicie smakował z kubkiem kakao!