Walentynkowe brownie z chilli i truskawkami

Ważne chwile zasługują na wyjątkową celebrację – brownie z chili i truskawkami świetnie sprawdzi się na specjalne okazje.

1. Rozpuszczamy margarynę i zostawiamy do wystudzenia.
2. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180ºC (bez termoobiegu).
3. Ciasto przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. W wysokim naczyniu mieszamy jaja z olejem i powoli dodajemy zawartość torebki z ciastem dosypując sypkie chilli.
5. Całość miksujemy przez około 4 minuty, aż uzyskamy jednolitą masę.
6. Przekładamy ciasto do formy w kształcie serca wyłożonej papierem i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez około 20-25 minut.
7. Po wyjęciu z piekarnika nakłuwamy wierzch widelcem.
8. Do głębokiej miski wsypujemy zawartość torebki z masą czekoladową, dodajemy jajo i roztopioną margarynę mieszając do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
9. Przygotowaną masę wykładamy na upieczone ciasto.
10. Natychmiast wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy kolejne 9 minut.
11. Na koniec upieczone ciasto (wierzchnia warstwa powinna być z góry sucha, w środku półpłynna) dekorujemy kawałkami truskawek i ulubionym pikiem.

To deser w sam raz na świętowanie we dwoje – na pewno jednak nada się także na inne okazje. 🙂