Babeczki z ananasem

Dziś chcemy Was zaprosić na babeczki waniliowe z ananasem i płatkami owsianymi. Podwijamy rękawy i do dzieła!

1. Nagrzewamy piekarnik do 180°C (bez termoobiegu).
2. Do wysokiego naczynia wbijamy jajka, dodajemy mleko, olej, wsypujemy zawartość torebki babeczek o smaku waniliowym, dokładnie mieszamy wszystkie składniki ze sobą, aż masa będzie gładka. Dodajemy do masy płatki owsiane, mieszamy.
3. Ananasa obieramy, a następnie kroimy w kostkę o boku ok. 1 cm.
4. Kawałki ananasa łączymy z masą waniliową  i nakładamy do 12 silikonowych foremek po 2-3 łyżki (do ok. ¾ wysokości).
5. Całość wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20-25 minut, aż wierzch zacznie delikatnie pękać. Patyczkiem sprawdzamy czy są upieczone.
6. Babeczki dekorujemy polewą czekoladową oraz płatkami owsianymi.
7. Wbijamy w babeczkę ulubiony pik.

Smacznego!