Name: Ciasto na Dzień Kobiet
Total time: 3 h
Yield: 15
Cuisine: Polska
Ingredients: 6 jajek; 6 łyżek cukru; 5 łyżek mąki; 2 łyżki kakao; 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta; 5 jajek; 5 łyżek cukru; 4 łyżki mąki; 2 łyżki maku Bakalland; 2 duże śnieżki Delecta; 400 ml mleka; 2 łyżeczki żelatyny Delecta; 2 opakowania galaretki o smaku agrestowym Delecta; słoik wydrylowanych wiśni; 2 opakowania galaretki o smaku wiśniowym Delecta; 1 opakowanie płatków czekoladowych Decorada Delecta

Jak przygotować ciasto na Dzień Kobiet?

Aby ułatwić sobie przygotowanie wybranego przepisu możesz zaznaczyć kolejne wykonane czynności klikając w wybrany punkt.

Ten jeden raz w roku warto zamienić się rolami i pozwolić mężczyznom pokrólować przy piekarniku. Wszak ciasto na Dzień Kobiet najlepiej smakuje, kiedy wyjdzie spod ręki bliskiego mężczyzny ;).

Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180°C (bez termoobiegu).
Tortownicę wykładamy papierem do pieczenia.
Mak parzymy wrzątkiem.
Ubijamy białka na pianę, dodajemy cukier, żółtka, mąkę i kakao z proszkiem do pieczenia.
Przekładamy do tortownicy i pieczemy około 25 minut, do suchego patyczka.
Ubijamy białka na pianę, dodajemy cukier, żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i zaparzony wcześniej mak.
Przelewamy do tortownicy i pieczemy około 25 minut, do suchego patyczka.
Galaretki wraz z żelatyną rozpuszczamy w szklance gorącej wody.
Śnieżkę ubijamy w mleku.
Delikatnym strumieniem dodajemy tężejącą galaretkę.
Pianę szybko wykładamy na kakaowe ciasto i wyrównujemy.
Galaretki wiśniowe rozpuszczamy w 1,5 szklanki soku z wiśni.
Na pianę wykładamy wiśnie i zalewamy tężejącą galaretką.
Przykrywamy ciastem makowym.
Wykańczamy śmietaną, wiśniami i płatkami czekoladowymi.
Dekorujemy pikiem.

Nie pozostaje nic innego, jak życzyć wszystkim Kobietom słodkich chwil.

Katarzyna Morawska

Jakiego przepisu szukasz?