Drożdżowe z czereśniami

Czereśnie zrywane prosto z drzewa smakują najlepiej, ale te ze straganu także smakują znakomicie! Dobrym wyborem jest wykorzystanie ich do ciasta drożdżowego.

1. Kwadratową formę wykładamy papierem do pieczenia, a piekarnik nastawiamy na 200°C (bez termoobiegu).
2. Wsypujemy zawartość opakowania do wysokiego naczynia, dodajemy jaja i stopniowo wlewamy ciepłe mleko z roztopioną margaryną, a następnie miksujemy około 5 minut.
3. Gotową masę przekładamy do formy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia.
4. Czereśnie drylujemy i układamy na wierzchu wyrośniętego ciasta.
5. Orzechy trzemy na tarce, dodajemy masło oraz cukier i zagniatamy kruszonkę.
6. Kruszonką posypujemy wierzch ciasta i wkładamy całość do nagrzanego piekarnika na 45 minut.
7. Gotowe ciasto dekorujemy pikiem odpowiednim do okazji.

Kruszonka z orzechów to nietypowe urozmaicenie klasycznego ciasta drożdżowego. Spróbujcie!