Kruche mrowisko

Mówi się, że nie należy wkładać kija w mrowisko, ale w to mrowisko powinno się wbijać widelczyk deserowy z zapałem w sercu i uśmiechem na twarzy.

1. Z jaj, żółtka oraz mąki zagniatamy zwarte ciasto, takie jak na makaron.
2. Odstawiamy zawinięte w folii na pół godziny.
3. Ciasto dzielimy na kuleczki wielkości czereśni.
4. Każdą rozwałkowujemy tak cienko, jak to możliwe.
5. Na patelnię wlewamy olej do poziomu około 3 cm wysokości, rozgrzewamy go i smażymy na nim placki.
6. Gdy placek lekko zazłoci się z jednej strony, przewracamy na drugą i smażymy chwilę.
7. Każdy placek odsączamy z oleju na papierowym ręczniku.
8. Z placków układamy stosik, polewając każdą warstwę miodem i posypując makiem i rodzynkami.
9. Powstałe mrowisko polewamy obficie miodem oraz posypujemy makiem i rodzynkami.
10. Dekorujemy pikiem.

Sami przyznacie – w to mrowisko warto zagłębić sztućce.